dissabte, 3 de desembre de 2022

MANIFEST DE POBLE

 Manifest de Poble. Logo

Enllaç al Manifest de Poble en Format PDF: És un document obert que analitza la problemàtica dels xicotets pobles rurals de les comarques de l’Alcoià, el Comtat i les Marines i planteja solucions i escenaris de millora. Es poden fer comentaris al pdf, i a totes les pàgines hi ha la data de revisió. Està previst fer un Aplec pel Territori en gener per completar aquest Manifest i canalitzar les nostres demandes.
Enllaç al Formulari d’Adhesió al Manifest de Poble. També pots firmar baix.

Arran de l’incendi d’Ebo en l’estiu del 2022 on es van cremar 12.000 ha i molts pobles van ser desallotjats, hem decidit unir esforços per posar fil a l’agulla i començar a treballar pel vertader problema dels pobles menuts mediterranis:

DESPOBLAMENT

ABANDONAMENT DE L’AGRICULTURA

REVITALITZANT ESTOS ASPECTES, LA RESTA FLUIRÀ SOL!

La Coordinadora d’Estudis Eòlics i l’Associació El Rentonar amb el Projecte Soc de Poble proposem a tots els pobles d’interior i menuts de les comarques de l’Alcoià, Comtat i Marines del País Valencià fer un llistat individualitzat d’exigències.

Les característiques puntuals són diferents, en turisme, en envelliment, en comunicacions, en proximitat a grans nuclis, en serveis bàsics… però les línies estratègiques conductores que ens afecten a tots els pobles són els que recull aquest manifest. Els sotasignats som associacions amb llarga trajectòria en la defensa del territori i del nostre patrimoni natural i humà vinculat sobre tot al món rural.

VERTEBRAR-NOS ÉS CRUCIAL PER A ENTENDRE QUE SOM ELS GARANTS DE LA CUSTÒDIA DEL TERRITORI!

Posa’t en contacte amb la Comissió Redactora si creus que pots aportar!



ESTÀ PREVIST FER UN APLEC PEL TERRITORI EN GENER PER COMPLETAR AQUEST MANIFEST I CANALITZAR LES NOSTRES DEMANDES.

2n Aplec pel Territori, a 2023

APLEC PEL TERRITORI. PRÒXIMAMENT


FORMULARI D’ADHESIÓ AL MANIFEST DE POBLE


NOU APLEC PEL TERRITORI, ARREL DE L’INCENDI D’AQUEST ESTIU

 2n Aplec pel Territori, a 2023


LA COORDINADORA D’ESTUDIS EÒLICS I L’ASSOCIACIÓ EL RENTONAR AMB EL PROJECTE SOC DE POBLE ESTAN ORGANITZANT UN NOU APLEC PEL TERRITORI COM A RESPOSTA A L’INCENDI QUE VA ASSOLAR LES NOSTRES COMARQUES EN AGOST DEL 2022.



EN LA SEGONA QUINZENA D’AGOST UN INCENDI VA COLPIR EL NOSTRE TERRITORI CALCINANT MÉS DE 12.000 HA I 100 KM DE PERIMETRE.

Aquest incendi, originat de forma espontània en una tormenta seca va cremar a gran velocitat des de Pego fins a Benialfaquí. Alguns pobles van haver de ser desallotjats i moltes persones vam viure amb un ai al cor l’avanç de les flames. Els nombrosos mitjans van treballar de manera incansable tant en aquest incendi com en el de Begís.

Des d’aquell moment, les dues coordinadores es van plantejar que alguna cosa calia fer per entendre què estava passant amb els gran incendis i quin era el futur previsible. Un canvi de tendència en els diagnòstics va fer moure la necessitat de reflexionar sobre el fenòmen. D’una banda, la idea no és evitar el foc sinó saber què hem de fer quan passe perquè passarà, i d’altra banda, els incendis agafen grans dimensions perquè estem perdent el mosaic tan típic del mediterrani (paisatge mixt agro-forestal).

La conclusió lògica d’aquests arguments és que els focs de les nostres serres són deguts al despoblament i a l’abandonament agrícola. I és en aquesta doble línia que les coordinadores decidiren muntar un nou Aplec pel Territori. I clar, l’àrea de cobertura no només inclou les zones de l’incendi sinó altres pobles també que responen al mateix perfil.

Una de les mancances de es va detectar en l’incendi va ser el desempar que moltes persones van sentir quan se’ls va desallotjar de sa casa i, per aquest motiu, s’han iniciat un munt de reunions xicotetes en cadascun dels pobles per a preparar l’Aplec on se’ls informa de l’esdeveniment i també s’intenta fer un recull de peticions de cada poble per tal de lliurar-les als polítics que seran convidats a l’Aplec. El resultat d’aquestes reunions és el Manifest de Poble, un document viu i en constant actualització que pretén destacar les necessitats particulars que caldria atendre per tal de revitalitzar els nostres petits pobles rurals. L’enllaç es pot consultar ací.

El 2n Aplec pel territori està pensat per al proper gener i en ell es pretén que tant científics, com polítics, com gent dels pobles puguen establir un fòrum de debat d’iniciatives per a dinamitzar els pobles. No es pretenen buscar culpables sinó proposar solucions i cercar llocs on eixes idees hagen sigut ja satisfactòries per a poder-les implementar a casa nostra.


S’adjunta una foto d’una de les darreres reunions que englobava els pobles de Millena, Gorga, Balones i Quatretondeta. Altres reunions han sigut als pobles de Fageca, Tollos, Beniaia, Vall d’Alcalà, Vall de Gallinera, Planes, Benillup, Benialfaquí, Benimassot, La Torre de les Maçanes, Vall d’Ebo i n’hi ha d’altres previstes.

Manifest de Poble. Logo
Enllaç al Manifest de Poble en Format PDF: És un document obert que analitza la problemàtica dels xicotets pobles rurals de les comarques de l’Alcoià, el Comtat i les Marines i planteja solucions i escenaris de millora. Es poden fer comentaris al pdf, i a totes les pàgines hi ha la data de revisió. Està previst fer un Aplec pel Territori en gener per completar aquest Manifest i canalitzar les nostres demandes.

dijous, 31 de març de 2022

La Trilogia Mediterrània al Comtat i a les comarques veïnes

 La Trilogia Mediterrània al Comtat. En format revista digital, a Yumpu

Els llibres en format de revista digital es poden veure a Yumpu: https://www.yumpu.com/user/socdepoble.net

TRES PRODUCTES BÀSICS DE L’AGRICULTURA MEDITERRÀNIA: EL BLAT, LA VINYA I L’OLIVERA, PER PRODUIR ELS TRES PRODUCTES BÀSICS DE L’ALIMENTACIÓ TRADICIONAL: EL PA, EL VI I L’OLI D’OLIVA

L’Associació El Rentonar, projecte Soc de Poble, de La Torre de les Maçanes, té el goig  de presentar-vos La Trilogia Mediterrània al Comtat i a les comarques veïnes…, conformat per El lèxic de l’olivera, l’oliva i l’oli al ComtatEl lèxic de raïm i del vi al Comtat… i El lèxic del blat al Comtat …i a les comarques veïnes, com ara l’Alacantí, l’Alcoià, la Marina, el Vinalopó…, de Josep Vicent Cascant i Jordà.

El concepte de «Trilogia mediterrània» és utilitzat pels historiadors per a fer referència als tres productes bàsics que ha conreat tradicionalment tota la conca mediterrània; a saber, l’oli, el vi i el pa. Aquests productes bàsics conformen l’alimentació tradicional, i de subsistència, d’una àrea geogràfica molt extensa que esdevingué el bressol de la civilització europea i que ha arribat fins els nostres dies de forma desdibuixada, però que encara hi és present. 

Tot aquest projecte naix com a conseqüència de llargues converses mantingudes amb la gent gran i sobretot familiars que contaven històries antigues sobre com fer oli, vi o farina i que feien servir un lèxic molt tècnic en perill d’extinció. En funció d’això, l’autor es va posar mans a l’obra i va documentar, primer el món de l’oliva, l’oli, etc.; posteriorment, el món del raïm i del vi; i finalment, el món del blat, ja desaparegut. I tot això ho va fer des del punt de l’antropologia lingüística; és a dir, no se centra solament en un buidatge d’un lèxic específic, sinó també en tot el procés per a arribar al producte final.

L’autor té la necessitat de recollir tot aquest lèxic i donar-lo a conèixer a la societat en general, i als estudiosos en particular, perquè podem dir que es troba en perill d’extinció, si més no, en el cas del blat; quant al raïm, n’hi ha una revifalla del conreu, però hi ha varietats de raïm, com ara planta novamamella de vacagatetagrumetraïm de clotet,  veremeta o vermell que pràcticament s’han perdut al Comtat. El món de l’oli és l’únic dels tres que està en plena vitalitat. 

Per tant, aquesta trilogia que teniu a les mans és un estudi sobre el món de l’olivera, l’oliva i l’oli, el món del raïm i del vi i el món del blat al Comtat i, per extensió, de la resta de territoris on se’n produeix. L’autor descriu la forma de treballar les oliveres (llaurantcolgant soquesdescimalant…); la forma d’obtindre oli a l’antiguitat i a l’actualitat (les almàsseres de sang, les indústries actuals…); les varietats d’olives de tots els territoris de parla catalana (arbequinablanquetamançanellfargamallorquina…); també descriu tot el procés del cicle vital del cep de vinya des que mou, brota a la primavera, fins que perd el pàmpol, a la tardor; en recull també les variats conreades, tant les de menjar com també les vinateres, blanc i negre (valencímoscatellarcos...); de la planta (cepmallolvinya…); ens parla de la verema, de la premsada del suc i els estris utilitzats en aquest afer (xafarxafigarbotacuirodollatrastombarcup…); i finalment, descriu tot el cicle vital del blat des de la sembradura a la batuda, des del punt de vista tradicional i les seues eines, (falçcorbellaalmudmig almudbarcelladidal…), varietats del gra, com ara assolacambres, arditoaragórojaltaverner…, com també la seua transformació en farina als molins i el seu lèxic tècnic (molacacauarbre…); en buida el lèxic específic dels tres camps semàntics; en recull expressions, refranys i frases fetes de tots els territoris de parla catalana; i finalment, n’extrau conclusions.

En fi: l’autor descriu de manera integral tota una forma d’entendre el món; de percebre la realitat i vol donar un valor afegit a les zones rurals que reivindiquen una forma de viure: ser de poble i estar-ne molt orgullós.

COM VEURE I/O COMPRAR ELS LLIBRES EN PAPER?

La Trilogia Mediterrània al Comtat. Comprar llibres en paper a Amazon

El lèxic del blat al Comtat

…I A LES COMARQUES VEÏNES, COM ARA L’ALACANTÍ, L’ALCOIÀ, LA MARINA, EL VINALOPÓ…

El lèxic del blat al Comtat. Portada del llibre

EL BLAT, UN MÓN DESAPAREGUT

L’Associació El Rentonar, projecte Soc de Poble, de La Torre de les Maçanes té el goig de presentar- vos El lèxic del blat al Comtat …I a les comarques veïnes, com ara l’Alacantí, l’Alcoià, la Marina, el Vinalopó… de Josep Vicent Cascant i Jordà.

Aquest llibre que teniu a les mans és un estudi antropològic lingüístic sobre el món del blat al Comtat i, per extensió, de la resta de territoris on se n’ha produït tradicionalment.

L’autor vol descriure tot el cicle vital del blat (des de la sembradura a la batuda des del punt de vista tradicional), com també la seua transformació en farina als molins i concloure així l’estudi d’antropologia lingüística de la trilogia mediterrània al Comtat.

Aquest estudi, doncs, es divideix en sis parts: en primer lloc, l’autor se centra en el cicle vital del gra, des de la sembradura fins la batuda. Tot seguit, descriu les varietats de blat tradicional que s’ha conreat al Comtat (assolacambresardito…). Posteriorment, detalla la transformació del blat en farina. A continuació, estudia el lèxic específic d’aquest camp semàntic, tant del camp com del molí, com també les varietats del blat. Posteriorment, fa referència a frases fetes, refranys, locucions que parlen del blat (…de moliner fugiràs, però de lladre no t’escaparàs…), com també curiositats i menjars (blat picatcoques de batrecançons de batre…), al Comtat o a la resta del domini lingüístic. Finalment, en presenta les conclusions i la bibliografia consultada.

Amb El lèxic del blat al Comtat …I a les comarques veïnes, com ara l’Alacantí, l’Alcoià, la Marina, el Vinalopó…presentem el tercer i darrer volum de la trilogia mediterrània al Comtat i, per extensió, a la resta dels territoris de parla catalana. El primer és El lèxic de l’olivera, l’oliva i l’oli al Comtat I a les comarques veïnes, com ara l’Alacantí, l’Alcoià, la Marina, el Vinalopó…; i el segon és El lèxic del raïm i del vi al Comtat …I a les comarques veïnes, com ara l’Alacantí, l’Alcoià, la Marina, el Vinalopó… publicats també per la nostra associació.

En fi: l’autor descriu una manera d’entendre el món molt vinculada a la terra completament desapareguda i vol promoure un turisme de qualitat que valore les zones rurals que estan molt orgulloses de ser de poble.

Associació El Rentonar, projecte Soc de Poble

VISTA EN FORMAT DE REVISTA DIGITAL, PER A PANTALLA GRAN

Enllaç al format de revista digital: https://www.yumpu.com/s/EAm9HKlrVy6oY75w

COM VEURE I/O COMPRAR EL LLIBRE EN PAPER?

El lèxic del blat al Comtat. A Amazon

VÍDEO: EL BLAT I ELS MOLINS DE FARINA (1988)

Enllaç al vídeo: https://youtu.be/VBzEBQq_4LA